DOUCEURS DU MAGHREB

DOUCEURS DU MAGHREB

Fabien Bellahsen Daniel Rouche

126 DH 11.51 €

Catégorie :
Type : Guide

Quelques tapis entrecroisés, de jolis poufs posés à même le sol, un grand plateau en cuivre, de beaux verres à thé multicolores, une odeur enivrante de jasmin, un fond de musique de « là-bas » … Le décor est planté et la fête peut commencer: C’est dans une atmosphère des mille et une nuits que cet ouvrage vous invite à découvrir une farandole de douceurs orientales, qui défilera devant vous pour votre plus grand plaisir : cornes de gazelle, dattes fourrées, tnakroud fondants, briouates farcies aux amandes, debla parsemées de pistaches, cigares au miel, sans oublier les fameuses baklawa… Tous ces délices, escortés de l’incontournable thé à la menthe, s’offrent à vous pour un grand moment de dégustation. A vous de créer votre propre ambiance et de convier tous ceux que vous aimez à vous accompagner dans ce merveilleux voyage gourmand.

ISBN

9782841614851

Dimensions 200 × 10 × 285 mm
Poids 0.70 kg
Reliure

Broché

Date de publication

2007

Nombre de pages

130

Langue

Biographie de l'auteur(e)

Fabien Bellahsen est un auteur et directeur de collection (cuisine internationale), Fabien Bellahsen a collaboré avec les Éditions Consulaire.
Daniel Rouche est un dessinateur Bureau d'Etudes, Enseignant Certifié Génie Mécanique (BTS), Directeur technique Centre de formation à Pékin (Chine), Chargé de mission à l'international (Syrie, Jordanie, Arabie Saoudite, Malaisie, Sénégal, Algérie, Côte d'Ivoire, Mali) et dans les DOM TOM (Guadeloupe, Martinique). Titulaire du BTS en Construction Mécanique, du DEST (CNAM) Génie Informatique, d'une Capacité en Droit, Certifié en Génie Mécanique (option Maintenance), Agrégé en Génie Electrique et Electronique.